LE CALORIE
Per poter intraprendere una dieta dimagrante è necessario saper calcolare il valore calorico degli alimenti. Non conoscendolo risulterà molto difficile intraprendere una dieta con successo o, se la dieta dà i risultati aspettati, sarà difficile mantenerli.
Per questo motivo è importante che chi vuole controllare il suo peso corporeo si interessi di quante calorie apportano i diversi alimenti e scoprirà che molte leggende popolari saranno sfatate.
Il fabbisogno calorico giornaliero varia per ogni individuo in base ad altezza, peso, età<(/b> e attività.
In una dieta che tiene conto del valore calorico degli alimenti si utilizzerà molta verdura, di un ampia varietà. Le cui porzioni potranno essere a volontà per il basso apporto calorico.
Per quanto riguarda la consumazione di carboidrati, si dovranno preferire la pasta, il pane e il riso integrali o i cereali, variando ogni giorno.
Anche le proteine sono importanti nell alimentazione, bisognerebbe preferire il pesce e la carne magri.
Molta attenzione nel conteggio delle calorie si deve prestare ai dolci. Dolci troppo elaborati e troppo ricchi saranno molto calorici così che, se proprio si ha la necessità di questi ultimi, l assunzione dovrebbe avvenire di rado.
Molte sono le diete ipocaloriche che dietologi, riviste e giornali propongono, ma si farebbe bene a consultare un dietologo specializzato affinché possa indicare la dieta più adeguata per una determinata persona e soprattutto affinché possa insegnare all interessato a calcolare il valore calorico degli alimenti per riuscire poi a mantenere i risultati del regime alimentare.
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